Bánh MERAKI là sự hòa quyện đầy nghệ thuật giữa hương vị béo ngậy của bơ Avocado và vị ngọt ngào của Caramel Chocolate, mỗi chiếc bánh là lời mời gọi đến một trải nghiệm ẩm thực đích thực và đầy cảm xúc. Cái tên "Meraki" đến từ tiếng Hy Lạp, mang ý nghĩa làm điều gì đó với tất cả tình yêu, sự sáng tạo và tâm hồn của mình - một tinh thần được chúng tôi đặt vào từng chiếc bánh.
Nguyên liệu chính là Trái Bơ sáp, được chọn lọc kỹ càng từ những trái bơ tốt nhất tại vùng trồng Tây Nguyên, nơi chúng được nuôi dưỡng và chăm sóc để đạt đến độ chín hoàn hảo với hàm lượng nước cực kỳ thấp, tạo nên chất lượng sáp vô cùng mịn màng và giàu hương vị. Sự kết hợp mát lành của bơ và Caramel Chocolate từ nhà Callebaut cùng hàm lượng bơ cacao nguyên chất không chỉ giúp tôn vinh hương vị tự nhiên của Bơ mà còn mang đến vị ngọt thanh của caramel hòa quyện với đường dalgona và chút rượu bailey’s nhẹ nhàng để cân bằng và phong phú hóa hương vị. Pistachio Praline là ngôi sao sáng giúp bánh MERAKI nổi bật. Được làm từ những hạt pistachio chất lượng cao, praline không chỉ thêm một kết cấu giòn và mượt mà, mà còn đóng góp hương vị hạt đặc trưng, mang đến một cảm giác mới lạ và thú vị cho người thưởng thức. Sự pha trộn của các nguyên liệu này yêu cầu một quy trình chuẩn bị tỉ mỉ và khéo léo, với gần 10 thành phần khác nhau được chọn lọc kỹ lưỡng để tạo nên một "bữa tiệc" vị giác không thể quên.

Các dòng bánh Entremet tại The Vagabond được thiết kế theo 03 kích thước được mô tả như dưới đây

S (16cm đường kính, 7cm cao, phù hợp 6 - 8 khách)

M (18cm đường kính, 7cm cao, phù hợp 8 - 10 khách)

L (20cm đường kính, 7cm cao, phù hợp 10 - 12 khách)

Dòng bánh Mille Crêpe chỉ có một kích thước là M

Các loại bánh tại The Vagabond đều chứa trứng gà công nghiệp, sản phẩm sữa (kem sữa, phô mai,...) không tách lactose, một số chất làm đông tự nhiên (gelatin da cá ngừ, pectin,...), một số loại hạt cũng được sử dụng (hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt điều,...)

The Vagabond áp dụng hai hình thức giao nhận:

- Giao hàng tận nhà có phí giao hàng theo diện giao hàng hoá đặc biệt và bảo hiểm hàng hoá (phí giao hàng từ đ40,000 - đ80,000 tuỳ khu vực). Bảo hiểm bồi hoàn 100% giá trị hàng hoá nếu hư hỏng trên 50%

- Ghé lấy bánh tại các chi nhánh của The Vagabond (9 Trần Cao Vân, Quận 1 hoặc 118 Hà Huy Tập, Quận 7) và cửa hàng khuyến khích hình thức này để đảm bảo bánh nhất có thể. Quý khách nên đi 2 người nếu đến bằng xe máy.

Các sản phẩm bánh Entremet và Mille crêpe là sản phẩm đặt trước tối thiểu 2 ngày

Quý khách cần bánh sớm hơn hoặc trong ngày có thể liên hệ qua kênh Facebook chat để được hỗ trợ menu bánh có sẵn tại cửa hàng được làm tươi mỗi ngày